威海卓发海珍品有限公司

联系我们

威海卓发海珍品有限公司
地址:威海市海滨南路22号-106
联系人:张总
电话:0631-5266566
手机:15698206777
邮箱:271789766@qq.com

淡干海参的筋作用大

点击次数:   更新时间:2018-12-04 10:17:12   【关闭分    享:
    海参筋又叫(桂花棒),就是海参的神经系统,包括海参的肌肉和部分体壁,海参就是靠他们的收缩和舒张来运动行走的,产量非常少,六十斤干海参出一斤淡干海参筋,由于海参筋的颜色和桂花的颜色非常相似,故称“桂花棒”。 它海参体内营养成分特别是海参皂甙非常集中的部分具有非常好的保健功能。
    防癌抗癌
    海参的筋渔民们把它叫做“海龙丝”,含有丰富的海参素,是整个海参中海参素含量很高的地方,海参素是一种皂苷,具有很好的抗癌活性,这也是为什么医生会推荐癌症患者多吃海参的主要原因,因此,癌症患者们食用海参不去掉筋。
    防止动脉粥样硬化
    海参肚子里的筋除了含有较高的皂苷外,还含有很多的酸性粘多糖,这种多糖是目前世界上用来防治动脉粥样硬化的新药,防止动脉粥样硬化,修复陈旧性心肌梗塞很有效的物质,具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血浆粘度,对脑血栓、心肌梗塞恢复和缺血性心脏病有显著作用。
    保健关节
    海参肚子中白色的筋脉中还含有肉质中不含的酸性软骨素,软骨素是人体所需的营养元素之一,主要的功效是促进骨骼的再生和愈合,还是骨关节腔内润滑液的主要成分,能防治关节疼痛,对关节炎、痛风等关节性疾病有很好的辅助治疗效果。

    所以,以后吃淡干海参时一定不要去除海参内的筋啦,而且一定要更海参一起食用,单独使用会比较腥哦,可以在制作时加一点料酒或黄酒,可以去除海参的腥味。

  

    小编:nana

上一条:没有了
下一条:海参的几种科学吃法