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淡干海参不能与什么同食

点击次数:   更新时间:2018-05-16 16:12:05   【关闭分    享:
    淡干海参的营养价值是海参产品中的佳品,是很多家庭中的补品,但是你知道淡干海参不能与什么同吃么?下面来了解一下吧!
    1、海参不能和甘草酸、醋一起吃,醋能中和海参的营养成分,酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、 蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩;
    2、淡干海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状;
    3、年龄太小的儿童建议少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃;
    4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担;
    5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然。
    以上就是不能与淡干海参一起吃的东西,所以有老人和孩子的家庭在吃淡干海参的时候一定要注意搭配食品。