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怎样保存好淡干海参?

点击次数:   更新时间:2016-12-22 09:14:12   【关闭分    享:
    淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参无糖无水,因此,储存起来更加的方便了。那么,怎样保存好淡干海参呢?
    事实上,淡干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯,外表还裹着一层盐,隔绝了空气,不会坏。当然,如果您担心海参的质量和口感,想要短期保持建议放到冷藏,想要较长期保存,可以放到冻藏,食用前再解冻就可以了。这种保存方式相对比较安全。淡干海参比较适合干燥的环境,对于潮湿的天气,建议用干燥的玻璃罐密封,同时放入干燥剂即可。

    一般来说,将淡干海参放在通风、干燥处,保质期可达2-3年之久。