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海参饺子

点击次数:   更新时间:2017-02-27 09:41:02   【关闭分    享:
    说到“饺子”,大家都会想到猪肉白菜馅的或者鲅鱼水饺,这些都是我们日常经常吃到的水饺类型。但是,您尝过海参饺子吗?大家都知道,海参的营养价值很高,但是做成水饺味道会如何呢?接下来,我们一起来制作海参饺子吧!
    1、2条鲜海参,收拾好备用,鲜肉备用,洋葱和生姜备用。
    2、把海参切成小丁,把肉跺成沫,加入姜跺成沫。
    3、把切好的海参放在跺好的肉馅里搅拌。
    4、加入适量的盐,打入一个鸡蛋。加少许十三香,提味,除腥。
    5、用面和酵母和面,和好的面团醒一会。
    6、把面揉成面条,分成剂子,饺子皮擀好。
    7、先拿一块饺子皮,放在左手上,放入馅。
    8、先把中间捏起来,然后捏右边的褶子,接着捏几个褶子。饺子也就包好啦!
    9、水烧开,放入包好的饺子,配上醋,可以食用。
    其实,与其它水饺的包制方法是一样的,只不过是在馅中加入了切碎的海参,使这道海参水饺的营养价值更高!