威海卓发海珍品有限公司

联系我们

威海卓发海珍品有限公司
地址:威海市海滨南路22号-106
联系人:张总
电话:0631-5266566
手机:15698206777
邮箱:271789766@qq.com

海参炖香菇

点击次数:   更新时间:2016-10-31 08:22:10   【关闭分    享:

                      

海参炖香菇
所需食材:海参2条、香菇6朵、母鸡一只、料酒、蚝油、酱油、白胡椒粉、麻油少许
准备工作
      1、香菇泡发。
      2、姜切片,葱切段。
      3、酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉。盐,汤各少许。芡粉一小勺。
      4、鸡汤。(鸡加水加姜片,葱大火烧开后,小火炖两小时即可。)
      5、海参切段,香菇切小块。
      6、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻,沥干备用。
海参炖香菇做法
      1、油锅见热,将另外的姜片葱段在油锅中爆香。
      2、倒入2勺的料酒。
      3、放入海参和香菇。
      4、加2汤勺上汤,盐半勺酱油,一勺蚝油,少许麻油,半小勺糖,盖上盖子闷烧15分钟。
      5、调上芡汁。
      6、加上盐,变黏稠即可。点缀青菜花和南瓜丝。

上一条:海参青菜粥
下一条:海参炒三丝