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海參只應天上有人間能有幾回聞

作者:365体育手机版app下载已浏览: 175次 日期:2020-05-19

好運角三面環海,365体育手机版app下载海岸線長112公里,海域四季分明,365体育手机版app下载年平均水溫12℃,水深流急,島嶼連綿,海底礁石密布,藻類品種繁多,365体育手机版app下载浮游生物豐富,365体育手机版app下载水質天然無污染,達到國家一級水質標準,海水含氧量豐富穩定,鹽度常年保持在28‰-30‰,最適合刺參等海珍品的繁殖與生長。是中國最大、威海唯一的野生刺參自然生長、繁育基地。

海參在大海里存在已有3億8千萬年歷史,它是大海賜予人類最珍貴的養生保健食品。海參自古以來就是高級滋補品,365体育手机版app下载中國大概從2300年前就認識到了海參的營養價值。傳統中醫認為,海參具有大補元氣、益滋五臟六腑和祛虛損的功能。《中醫大辭典》早就有記載,海參能補腎益精、養血潤燥,治精血虧損、虛弱勞祛、陽痿、夢遺、小便頻數、腸燥便艱。

現代醫學也同樣證明了,海參是一個天然的營養寶庫,富含多糖、海參素、海參皂甙、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、牛磺酸、硒、鋅、鐵、碘、鈣、超氧化物岐化酶(SOD)、硫酸軟骨素等50多種對人體有益的營養成分,具有抗氧化、抗衰老、控制糖尿病并發癥、防癌抗癌等多種功效。

威海刺海參一年中有兩個可收獲的季節,春季一般是在4—5月份,清明后開始,5月就進入了海參收獲的旺季;秋季收獲海參一般是在10月末—12月的中旬,從7月開始一直到9月是刺參的夏眠期,海參不僅會夏眠而且還會冬眠,當海水溫度下降到7、8度的時候,海參就會把自己腸道內的東西排掉,之后它會找到一個比較隱藏的地方慢慢熬過這個冬天。

“交九補一冬,來年無病痛”是傳統滋補習俗,人們認為冬至是秋冬進補的黃金期。正確的‘補冬’能使身體強壯而又保持窈窕。因為進入秋冬季節后,體內代謝下降,體力消耗減少,此時養生進補,易被吸收和蘊蓄,不僅能固本培元,使身體正氣恢復,而且有利于驅病祛邪,使體內的陰、陽、氣、血、津液得到充實,使身體能進入到最佳的狀態。傳統醫學認為,秋冬進補可平衡陰陽,調和氣血。

海參所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力,適宜于生長發育中的青少年。海參能調節人體水分平衡,適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能提高人體免疫力,非常適合經常處于疲勞狀態、易感冒的老年人和兒童等亞健康人群。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,特別適用于妊娠期婦女、手術后的病人和絕經期的婦女。刺參中不飽和脂肪酸對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用。如果母體缺乏DHA,會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足,影響胎兒神經系統的正常發育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益,而且還可使孕產婦的乳房豐滿,乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習俗。海起來建議您:清晨空腹食用吸收效果最好。

發制好的海參若暫時不吃,就單支的用保鮮膜包嚴實放冰箱冷凍保存。吃之前室溫自然解凍即可。小技巧,建議大家在冷凍發好的小海參的時候,放在盤子上面,每一小時可以用噴壺往小海參身上噴一次水,可以形成一層冰衣。可以起到保鮮的作用!