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365:海參吃法不對或使營養流失嚴重錯誤吃法要

作者:365体育手机版app下载已浏览: 152次 日期:2020-05-18

5月13日下午,有關部門在北京市疫情防控工作新聞發布會上表示,目前初高三年級返校取得落實與推進,疫情防控工作進入常態化階段,365体育手机版app下载但仍需要保持外防輸入,內防反彈的警惕,確保疫情向好態勢得到鞏固,令復工返學逐漸走上正軌。

盡管北京疫情取得進一步控制,但市民對疫情的防范意識仍在增強中,365体育手机版app下载而通過此次疫情,部分市民開始重視身體健康保障,加大對身體的投資。眼下正值2020年春參上市期間,市民自然不會錯過個頭大、口感佳、營養豐富的春參,希望藉此機會增強身體抵抗力與免疫力。

記者通過對宮品海參市場經理的采訪得知,與其他遭受重創的產業不同,365体育手机版app下载北京海參市場正處于疫情所帶來的機遇中,海參的消費需求居高不下,常出現供不應求的情況。而宮品海參北京店在4月份的銷量,同比大幅增長,預計未來仍會保持高速增長,呈現良好的發展態勢。

365体育手机版app下载但同時,該負責人表示,許多消費者是初次購買,對海參的泡發、吃法都不夠熟悉。這一現象引起了記者的注意。對于海參,大多數消費者的認知程度,365体育手机版app下载僅局限在海參的豐富營養和獨特功效上,殊不知若是泡發流程、吃法不正確,就會引起反效果。那么,究竟該怎么泡、怎么吃,避免海參的反效果出現呢

記者帶著這一問題,向有關專家請教。專家表示,海參的藥用成分主要集中在肉壁上,營養價值極高,泡發時損失的營養幾乎等同于零。消費者在泡發時,如果擔心藥用成分會隨水流失,而縮短泡發時間,就會令人體吸收營養的效率降低。